在儿童少年卫生学中,知道怎么样通过饮食来预防和治疗贫血是尤为重要的。贫血主如果因为血液中的红细胞或血红蛋白浓度低于正常水平致使的一种疾病,这会干扰氧气的运输效率,从而影响身体健康。营养素对于防治贫血有着要紧用途,以下是几种能够帮助防治贫血的重点营养素:
1. 铁:铁是构成血红蛋白的主要成分之一,缺少铁会致使缺铁性贫血,这是最容易见到的贫血种类。食物来源包含红肉、鱼、家禽、豆类、绿叶蔬菜等。
2. 维生素C:维生素C可以促进非血红素铁(植物源性的铁)的吸收。富含维C的食物有柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等。
3. 叶酸:叶酸对于DNA合成和细胞分裂至关要紧,缺少叶酸会致使巨幼细胞性贫血。食物来源包含深绿色蔬菜、豆类、坚果、肝脏等。
4. 维生素B12:维生素B12也是红血球生成所必需的,缺少时也会引起巨幼细胞性贫血。主要存在于动物性食品中,如肉类、鱼类、蛋类和乳制品。
5. 蛋白质:蛋白质是制造新细胞的基础物质之一,包含制造新的红细胞所需的氨基酸。优质蛋白来源有瘦肉、鱼、豆制品等。
确保儿童青少年摄入足够的上述营养素可以帮助预防贫血的发生,并对已经出现的贫血情况起到辅助治疗有哪些用途。同时,均衡饮食和好的生活习惯也是维持健康的要紧原因。假如怀疑孩子患有贫血,应准时就诊并依据大夫指导进行相应检查与治疗。
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